又到該上班的時(shí)候了。下午六點(diǎn),我邀上另外三個(gè)同伴,來到燒烤店。我們雇的那個(gè)烤肉串小伙子(我們都叫他小王)已經(jīng)早一小時(shí)來了,把火生著了。桌子已經(jīng)搬到外面,整整齊齊的擺好了,“萬事俱備,只欠東風(fēng)”了。
“看,來人了。”我們順著艷麗的目光看去,果然,一輛黑色捷達(dá)停在了店門外的廣場上。從車上下來五個(gè)男子,看起來都是有錢的主。我一個(gè)也不認(rèn)識。其中的兩個(gè),艷麗認(rèn)識,是附近礦上的老板。
“你去招呼吧?”我對艷麗吩咐。
“放心吧!看我的!逼G麗信心十足的迎了出去。
“老板們,屋里請?還是在外邊?”艷麗煞有介事的招呼道。
“外邊吧,外邊清爽!
“那好,請這邊坐吧!”艷麗把他們領(lǐng)到一個(gè)桌前坐下。
“要點(diǎn)什么?”林燕把菜單放在桌上,手里拿著本、筆,準(zhǔn)備記了。
之前,我們做了明確分工。林燕年輕,讓她管賬、收錢。艷麗善于交際,負(fù)責(zé)招呼客人。曉丹不愛動腦子,讓她刷鍋、洗碗,干一些雜活。我的任務(wù)是做湯,拌涼菜。想不到,在家從來不做飯的我,在這兒,倒成了一級廚師了,呵呵,真沒想到。
雖然分工明確,但是也要靈活運(yùn)用。
“拿五套餐具,一箱啤酒,一盤花生,一盤毛豆,一盤田螺,還有一盤香椿拌豆腐,”林燕朝我們喊道,“先烤50串羊肉!
艷麗和曉丹一人拿餐具、啤酒,一人端毛豆、花生、還有田螺。井然有序,已沒有了先前的慌亂。
我呢,去做那個(gè)香椿拌豆腐。先把香椿用開水燙一下,然后切碎,再把豆腐切成丁點(diǎn)大的小方塊,放一塊,用鹽,香油一拌,綠的是香椿,白的是豆腐,一盤精致的小菜出來了,看著都好吃。香氣撲鼻呢。
“誰給客人端去?”我問。
“我來吧!逼G麗自告奮勇。
這桌還沒忙完,那邊又來一桌。
我們又是一陣忙乎。
難道吃飯也傳染?怎么見一個(gè)來都來呢?不一會兒就上了十來桌,忙的我們頭都大了。
林燕賬本不離手,記了這個(gè)記那個(gè)。也虧她頭腦清楚,一宗宗記得清清楚楚,一筆不差。
艷麗周旋于每個(gè)飯桌之間,不時(shí)的和客人打著招呼,一會兒和這個(gè)喝一杯,一會兒和那個(gè)調(diào)侃幾句。她咋那么多熟人啊?難怪別人送她外號“交際花”,我看冠在她頭上,再合適不過了。
曉丹不愛動腦子,不過很勤快,指哪打哪。
我呢,既負(fù)責(zé)做湯,做菜,還得抽時(shí)間給小王送肉串之類的。
還好,客人都在外邊吃,謝天謝地!屋里是我們的天下啦!我忍不住雀躍。
太好了!終于不在客人的眼皮子底下干活了?梢暂p松地哼哼小曲,偶爾來兩句粗話。還不時(shí)的往嘴里丟顆花生。累了,可以不太優(yōu)雅的伸伸懶腰?梢詫ν饷娴目腿嗽u頭論足,并且放肆的大笑,緊急境況下,還可以亟不可待把客人的菜用手扒拉到盤子里,再優(yōu)雅的給他們端出去。呵呵!不過,我的手可是干凈的,絕對的衛(wèi)生。